Kek Batik

Assalamualaikum...
Hari ni kita makan kek batik yer.
Sebenarnya malam tadi nak buat kek coklat. tapi mcm lambat je nk tunggu. 

So bila tgk dlm almari ada pulak biskut merry.. buttercup pun ada.. 

so apa lagi.. teruslah capai periuk. hehe

ini lah rupa paras kek batik aku.. comot skit..
sebab blom berapa nak keras.. 

tapi anak-anak dah tak sabar nak makan. makanya kenalah potong gak.

Rasanya.. memang sedap!

so sesape nak cuba boleh la cedok resepi aku ni..

Bahan-bahan :

250gm buttercup

1 cawan milo

1 cawan serbuk koko

3/4 tin susu pekat

sebungkus biskut merry

Cara-cara :

- Panaskan / cairkan buttercup.

- Setelah buttercup cair, masukkan susu, milo dan serbuk koko.

- Kacau sehingga semua sebati dan akhir sekali masukkan biskut merry yg telah dipatah-patahkan.

Apam polkadot

Tu dia apam polkadot. 

Tapi gambar kat bawah bukan gambar aku tau.. 

gambar ni aku cedok dari FB adik aku.. tapi resepinya tetap sama.

 

Bahan-bahan

• 3 biji telur - dari peti sejuk
• 275 gm tepung gandum
• 220 gm gula halus - hana kurangkan
• 150gm susu segar
• 3 sudu teh baking powder
• 1 sudu kecil ovallete
• Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)
• Pewarna

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.
2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.
3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
4. Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang.
5. Picitkan blueberry filling secukupnya.
6. Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.
7. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit.

Ayam bakar madu bermayanis

Adoii mane plak gambo ayam yg aku dah sembelih ni.. ilang la pulak.. huhu
takpe lain kali, aku upload kat sini la.
Apa pun memang sedap resepi ni.. aku dah cuba.
kalau korang x caya bole cuba yer..

Resepi sebenar dari kak hana.. minta izin ye kak.. saya copy paste kat sini. mekasih..

Bahan-bahan

• 1/2 ekor ayam ( bersihkan dan cucuk dengan garpu)
• 1 sudu kecil blackpaper
• 2 cm halia ( agak-agak je)
• 2 biji bawang putih
• 1/4 biji bawang besar
• 1 sudu besar madu
• 1 sudu besar gula
• 1 sudu kecil kicap manis
• 1/2 sudu kecil garam
• 2 sudu besar mayonis
• sedikit lada sulah

Cara-cara

• Blender bawang besar, halia, bawang putih dengan sedikit air sehingga hancur, kemudian curah di dalam bekas dan campur gula, lada sulah, garam, madu dan lada hitam.
• Masukkan ayam dan akhir sekali letakkan mayonis, gaul sebati dan perap di dalam peti ais selama 2 atau 3 jam, bakar pada suhu 190 darjah selama 40 minit, sedia untuk dihidangkan, Selamat Mencuba.     ( kalau perap lagi lama lagi sedap ayam bakar ni, dan bakar biar perang sikit permukaan ayam tu)

Macaron

macaronnn..
makanan yg agak top skang ni..
dulu masa mula2 dengar ni.. agak pelik.. x penah dengar kan.. cheq kan org kampung.. mane penah dengar nama pelik2 ni.. ngopernya makanan ni berasal dr Perancis.. patut la kan cheq tak tau kan.. hehe.

so cheq pun x lepaskan peluang belaja buat macaron ni..

so ni la dia rupe macaron yg cheq buat no..

Asam pedas

makan asam pedas sesekali sedap kan.. hehe

BAHAN-BAHANNYA :-)
1 kg ikan tenggiri (aku guna ikan merah)
2 biji tomato (aku guna bendi je)
2 kuntum bunga kantan (aku letak juga daun kesum, bio lg sedap)
1 cawan cili kisar - aku guna cili masak kisar
Garam dan gula secukup rasa
1 cawan jus asam jawa
750 ml air (lebih kurang)

A (KISAR HALUS)
1 biji bawang besar
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
3 cm kunyit hidup
2 cm halia
1 camca besar jintan manis
1 camca teh lada hitam biji
1 cm belacan (aku tak letak pun)

B...
1 biji bawang besar, dihiris
1/2 camca teh halba
1/2 camca teh biji sawi
3 - 4 tangkai daun kari (aku x letak)

CARA MEMBUATNYA :-)
Ikan dibersihkan, cuci dan toskan.

bendi tak perlu dipotong2. Masukkan sebiji-sebiji.

Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan "B" hingga harum dan perang, masukkan bahan "A" dan juga cili kisar, goreng dengan api sederhana hingga terbit minyak. Tuang air dan biar mendidih.'

Masukkan ikan, jus asam jawa, daun kesum, bunga kantan dan tambah garam secukup rasa dan sedikit gula.

Bila mendidih, masukkan terung atau bendi atau tomato, ikut suka).

masak sekejap dan rasa, jika ok boleh matikan api.

Blueberry Cheese Tart

tu dia blueberry cheese tart.. memang sedap.

sebenonya aku wat filling dia ja.. shell tart tu aku beli ready made ja dari member kat putrajaya.. hehe

resepi boleh di dapati di sini yer..