Roti Jala

Assalamualaikum

Dah lama rasanya tak update blog kan.. so ari ni nk masukkan resepi roti jala bersama kuah durian. Maklum la tengah musin durian kan.. Aku ni hantu durian tapi anak-anak ngan encik asben bukan hantu durian... so beli 2 biji durian pun tak penah habis.. bakinya dok tersimpan la dalam peti ais. 

So daripada membazir dok lama-lama dalam peti ais tu kan.. apa kata hari ni pekena roti jala cicah ngan kuah durian.. adooiiii tak sabar nak makan kan.. hehehe

tu dia roti jala ngan kuah durian yang aku buat..!

kat bawah ni resepi dia..

Resepi Roti Jala :

2 cawan tepung

2 cawan air

1 biji telur

sedikit pewarna

Cara :- Masukkan semua bahan ke dalam blender dan kisar sehingga tiada ketulan tepung.

Resepi Kuah Durian : (2 orang)

5 ulas durian

2 cawan santan pekat

4 sudu gula

sedikit gula melaka

daun pandan utk aroma

Cara-cara :

1. ambil isi durian dan lenyek hingga hancur, kemudian masukan ke dalam periuk bersama santan, gula, daun pandan dan gula melaka. 

2. Pastikan api tidak terlalu kuat dan perlu di kacau selalu hingga mendidih dan agak pekat, angkat dan sejukkan sebentar, sedap dimakan bersama rot putih atau roti jala.